75 g Havregryn
50 g Hakket mandler
25 g Solsikkekerner
25 g Kokosmel
50 g Rosiner
75 g Skyr
2 spsk. akacie honning
1 æg
Evt. 25 g Chokolade
(Kom kun lidt chokolade i selve dejen, og brug resten til pynt, da dette giver det flotteste resultat.)
Rist Havregryn, kokosmel, mandler og solsikkekerne på en stegepande til det er let gyldent
Bland skyr, honning, rosiner, æg, og chokolade sammen med den ristede blanding
Blandingen er så fast at du blot kan fordele det i den ønskede tykkelse på en bageplade m. bagepapir (eller komme det i små muffin/papirs forme)
Bages i 15 - 20 min.
Når de er bagte tages de ud af ovnen og skæres ud i den ønskede tykkelse, hvis ikke de er i forme.
Kan pyntes/overtrækkes med smeltet chokolade.
TIP
Det er et kæmpe hit i madpakken eller til eftermiddags snack.