Hjemmelavet mælkesnitter (ca. 10 stk.)

Kiks/dej:
150 g margarine
150 g sukker
3 æg
2 spsk. kakao
150 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
3 spsk. mælk

Creme:
200 g naturel flødeost
1 spsk. citronsaft
2 spsk. vaniljesukker
1 spsk. honning

Tænd ovnen på 225 grader.
Rør margarinen og sukker sammen.
Æggene røres i ét ad gangen.
Kakao, bagepulver, hvedemel og mælk blandes i dejen.
Dejen hældes i en bradepande (30 gange 40 cm stor) beklædt med bagepapir og fordeles ud med en dejskraber.
Kagen bages i knapt 10 minutter i en 225 grader varm ovn.

Mens kagen bager, kan du lave cremen.
Rør naturel flødeost med citronsaft, vaniljesukker og honning.

Når kagen er bagt. Vendes kagen ud på sukkerdrysset papir og lad den afkøle.
Kagen skæres i to lige store dele. Den ene halvdel smøres med creme og den anden del lægges derefter ovenpå.
Skær den ønskede størrelse mælkenitter.
Stilles i køleskabet i 30 min og derefter klar til servering.

God fornøjelse! :-)