Frugtbrød m. appelsin & citron

• 1 Cictron
• 1 appelsin
• 25g gær
• 1½ spsk. Olie
• 1 tsk. Sukker
• 1 tsk. Salt
• 1 dl yougurt
• 1dl blandet juice
• 2-3dl lunken vand
• Mel

Bland gær, sukker og slat sammen. Tilsæt revet appelsin og citron skald, olie, juice, yougurt og vand. Til sidst tilsættes melet og dejen æltes godt sammen.

Sæt dejen til hævning et lunt sted i ca.1½ time - gerne længere tid, men ikke mere end 2½ time.

Form dejen til brød el. boller

TIP

Rigtig lækkert til eftermiddags mad med fx smør :-)