Pebernødder

• 165 g margarine

• 200 g sukker

• 1 æg

• ¾ tsk. Vanille

• ¾ tsk. Kardemomme

• 335 g hvedemel

Alle ingredienserne æltes sammen på bordet til en ensartet masse. 

Trilles i små kugler, som sættes på en bageplade og trykkes lidt flade.

Bages ved 200 grader i 6-8 minutter (til de er gyldne i kanten).