Indianerspyd

• 500 g skinkekød i tern
• 200 g cocktailpølser

Marinade

• 3 spsk. sojasauce
• 2 spsk ketchup
• 1 tsk. citronsaft
• 10 - 12 små trægrillspyd

Ris blanding

• 3 dl ris
• 1 klar bouillon 
• 1 rød peberfrugt
• 1 gul peberfrugt
• 3 dl ærter

Tænd ovnen på 250 grader

Læg trægrillspydene i koldt vand - (så for hindre du at spydene brænder eller knækker)

Bland sojasauce, ketchup og citronsaft sammen til marinade

Sæt kød og pølser på spyd

Læg spydene i en bradepande med bagepapir

Pensl marinaden på kød og pølser

Stil det i ovnen i ca. 15 min til kødet er gennemstegt

Bring risene i kog i bouillonen, med det samme efter du har sat kødet i ovnen (følg anvisningen på ris-emballagen)

Skyl og ren peberfrugterne og skær dem i tern

Vend ærterne i risene, når de er tøet tilsættes tern af peberfrugterne

Læg evt. kødspydene på et fad i en pyramide - Maden er nu klar til servering

TIP

En lille historie til ungerne, for at gøre en ellers helt almindelig dag speciel.

"Hjælp! Indianerne kommer til middag. Det er sjovt at lave en lille fest, også selv om det er en mandag aften. Pynt bordet med fjer, tænd stearinlys. Børnene kan evt. male sig i ansigtet, så de ligner indianer."