- 300 g hvedemel
- 200 g sukker
- 2 spsk. kakao
- 1½ tsk. vanillie
- 1 tsk. bagepulver
- 200 g smør
- 1 æg
Pynt
- 1 æg
- Perlesukker
- Hakket nødder
Tænd ovnen på 175 grader
Bland alle de tørre ingredienser i en skål
Skær smøren i mindre stykker og ælt det udi dejen med fingerne
Pisk ægget med en gaffel, og hæld det i dejen
Ælt dejen til den bliver lind
Rul dejen ud i stænger på 1½ cm tykkelse
Læg dem på en bageplade med bagepapir
Tryk dem flade med fingerne
Pisk et æg og pensel ovenpå
Drys hakket nødder og perlesukker udover
Bages i 10 min v. 175 grader forvarmet ovn
Når småkagerne tages ud, skæres de straks i skrå snitter
Ingen kommentarer:
Send en kommentar